light mode
night mode
On This Page

টার্কি পাখির জনপ্রিয়তার কারণ

এসএসসি(ভোকেশনাল) - পোল্ট্রি রিয়ারিং অ্যান্ড ফার্মিং-২ - দ্বিতীয় পত্র (দশম শ্রেণি) | NCTB BOOK
OPTIONS
Test Yorself
All Question
Edit Content
Bookmark
Add Video
Add MCQ
Add Written
Error Report

টার্কি পাখির জনপ্রিয়তার কারণ

  • অল্প সময়ে পুরুষ টার্কির ওজন ১২/১৫ কেজি ও স্ত্রী টার্কির ওজন ৭/১০ কেজি পর্যন্ত হয়ে থাকে । 
  • মাংস উৎপাদন ক্ষমতা ও চাহিদা পোল্ট্রি থেকে অনেক বেশি। 
  • টার্কির মাংস সুস্বাদু ও বিভিন্ন দেশে টার্কি উৎসব হয়ে থাকে। 
  • এটা ঝামেলাহীনভাবে দেশী মুরগীর মত পালন করা যায় । 
  • টার্কি পাখি ব্রয়লার মুরগীর চেয়ে দ্রুত বাড়ে । 
  • টার্কি পালনে তুলনামূলক খরচ অনেক কম, কারণ এরা দানাদার খাদ্যের পাশাপাশি শাক, ঘাস, লতাপাতা খেতে পছন্দ করে । 
  • টার্কির মাংসে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, চর্বি কম ।
  • গরু কিংবা খাসীর মাংসের বিকল্প হিসেবে টার্কি মাংস ব্যবহার করা যায়। 
  • নিয়মিত এই মাংস খেলে কোলেস্টেরল কমে যায়। যা মানব শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী কারণ এতে আছে অধিক পরিমাণ জিংক, লৌহ, পটাশিয়াম এবং বি-৬ ও ফসফরাস।
  • টার্কির মাংসে এমাইনো এসিড ও ট্রিপটোফেন অধিক পরিমাণে থাকায় এর মাংস খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় । টার্কির মাংসে ভিটামিন ই অধিক পরিমাণে থাকে ।
  • টার্কি দেখতে সুন্দর, তাই বাড়ির শোভা বর্ধন করে ।

 

 

Content added By
MD. MIZAN

আরও দেখুন...

On This Page

Promotion

or

Don't have an account? Register

Promotion